Vue d’ensemble des stocks
Une seule vue pour la biomasse vivante et les produits prêts à expédier.
Le stock d'une exploitation conchylicole est double par nature : la biomasse vivante en parc, et les unités conditionnées prêtes à expédier. OstraOS couvre les deux mondes dans une même plateforme et garantit la continuité entre eux. Vous savez à la fois ce qui pousse dans l'eau et ce qui est prêt à partir vers vos clients.
Deux vues complémentaires
- Stock vivant : suivi des lots en élevage, par espèce, calibre, qualité, zone — ce qui pousse, ce qui mûrit, ce qui s'affine.
- Stock vendable : unités conditionnées avec leur DLC, leur emballage et leur prix — ce qui peut partir aujourd'hui.
Le passage de l'un à l'autre se fait par l'événement de conditionnement : il décrémente le lot vivant et crée les unités vendables associées. Aucune ressaisie, aucune divergence.
À retenir
Une seule plateforme, deux vues : le stock vivant côté production, le stock vendable côté commerce. La continuité technique vous évite des heures de réconciliation chaque mois.