Vos lots passent du parc à la claire, et le carnet ne suit plus ?
Un lot sort du parc, entre en claire, passe au dégorgeoir, repart en bourriche. À chaque étape une information peut se perdre, et c'est souvent celle que le contrôleur demande.
OstraOS a été conçu en 2024 avec des ostréiculteurs du bassin. Claires, affinage, Fine de Claire, Spéciale de Claire, Pousse en Claire, IGP : le logiciel parle votre langue parce qu'il vient de chez vous.
Démonstration gratuite sur votre exploitation, entre Seudre et Oléron, ou en visio si vous préférez.
Trois constats que nous entendons chaque semaine en discutant avec des ostréiculteurs.
Un lot sort du parc, entre en claire, passe au dégorgeoir, repart en bourriche. À chaque étape une information peut se perdre, et c'est souvent celle que le contrôleur demande.
Durée d'affinage, densité, claire utilisée : l'IGP et le Label Rouge demandent des preuves. Les retrouver après coup dans Excel, c'est une demi-journée perdue à chaque audit.
Un ERP généraliste ne fait pas la différence entre un parc sur estran, une claire et un dégorgeoir. On finit par tordre l'outil, ou par le laisser de côté.
OstraOS centralise les outils d'un ostréiculteur moderne — sans superflu, sans frais cachés.
Parcs, claires d'affinage et dégorgeoirs sont trois types de zones distincts. Vous voyez d'un coup d'œil quels lots s'affinent, et depuis quand.
Les qualités du bassin sont prêtes à l'emploi. Vous ajustez leurs règles de durée et de densité selon votre cahier des charges. Fine de Claire Verte et Pousse en Claire se combinent avec le Label Rouge.
À la fin de l'affinage, OstraOS compare la durée réelle au minimum de la qualité. Tant que ce minimum n'est pas atteint, le lot reste bloqué à la vente.
L'appellation exacte s'imprime sur l'étiquette sanitaire. Le QR code montre à votre client d'où vient son huître, de la claire à la bourriche.
Factur-X, UBL et CII pour vos clients. Saisie sur tablette au bord de la claire, même sans réseau, synchronisée au retour.
Démonstration gratuite sur votre exploitation, entre Seudre et Oléron, ou en visio si vous préférez.