Étiquettes sanitaires conformes
Identifiants GS1, lot d’origine, dates : tout est intégré, rien n’est oublié.
Mis à jour le 7 mai 20261 min de lecturesanitaireconformité
L'étiquette sanitaire d'un produit conchylicole n'est pas anodine : c'est elle qui porte l'identité de votre exploitation, le lot d'origine, la date de mise en bourriche, la date limite de consommation, et permet au consommateur final ou à un contrôleur de remonter toute la chaîne. OstraOS récupère ces informations directement depuis vos données métier — aucune ressaisie.
Ce qui figure sur chaque étiquette
- Identité de votre exploitation : numéro d'agrément conchylicole, raison sociale.
- Identifiants GS1 : GLN et préfixe entreprise, configurés dans votre identité société.
- Lot d'origine : code unique permettant la traçabilité ascendante.
- Date de mise en bourriche et date limite de consommation, calculées automatiquement selon l'espèce.
- QR code unique, vers la page publique de traçabilité du lot.
En cas de contrôle ou de réclamation, vous prouvez instantanément la chaîne complète. Vos étiquettes ne sont pas un pansement administratif : elles sont la signature visible de votre conformité.